分类:烤鸭

脆皮烤鸭的酱料怎么制作?

1、首先将鸭子清洗干净后,将花椒盐均匀的涂抹在鸭子的身上,再将八角、小茴香、料酒、清水等其他的材料混合均匀后加入到容器中,然后将鸭子加入进行腌制一天,在腌制的过程中...

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烤鸭的做法和配料

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 3.腌料:花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒; 1、将花...

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南京烤鸭和北京烤鸭有什么不一样?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 2)而南京烤鸭是要用特制的烤炉挂在里面烤熟的,所以当地人也把南京烤鸭叫做挂炉烤鸭。 1)北...

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